Feelgood Challenge 3: 3 recettes pour booster le printemps


L’hiver avec ses jours sombres et froids est derrière nous. Vive le printemps. Le moment idéal pour un grand « nettoyage » pour le corps et l’esprit et de grandes promenades dans la nature. Sortez et profitez ! La nature est belle ! Nous avons choisi trois recettes aux effets bénéfiques et très simples à réaliser. Commencez votre journée avec des flocons d’avoine. Le gruau est très riche et vous donne de l’énergie pendant une longue période. Essayez notre recette avec une délicieuse sauce raisin-orange. En collation, en biscuit pour le petit déjeuner ou comme coupe faim... faites vos délicieux biscuits à l’avoine avec de l’orange et du chocolat. Pendant ou après une promenade en pleine nature, une délicieuse tasse de jus de pomme chaud avec du gingembre et du citron ou du citron vert. Vous sentirez un regain d’énergie et « c’est bon pour la santé. » Emportez votre boisson dans un thermos et dégustez ce délicieux jus de pomme chaud avec un biscuit à l’avoine sur un banc ;).


Gruau au raisins secs et à l'orange

Ingrédients :

  • Pelez 1 orange finement et coupez la en fines lamelles

  • Jus d'une orange

  • 50 gr de raisins secs

  • Un peu de jus de pomme (sirop d'érable, sirop de riz ou sirop de dattes)

  • 300 ml de lait d'avoine (de lait d'amande ou de lait de riz)

  • 150 gr d'avoine

  • Coupez 1 orange ou 1 mandarine à vif. Si cela ne fonctionne pas : pelez l'orange ou la mandarine comme d’habitude

Préparation :

  • Mettez le jus et le zeste de l'orange avec les raisins secs dans une casserole et laissez bouillir un moment

  • Mettez le lait d'avoine avec les flocons d'avoine dans une casserole et faites cuire jusqu'à ce que le mélange devienne une bouillie

  • Remplissez les bols du petit-déjeuner de gruau et garnissez avec la sauce et l'orange ou quartiers de mandarine

Biscuits à l'avoine, à l'orange et au chocolat

Ingrédients :

  • 100 gr d'avoine

  • 1 banane

  • 3 dattes coupées en petits morceaux

  • 1 cuillère à soupe de pâte d'amande

  • Zeste (écorce râpée) d'une orange biologique

  • 1 cuillère à soupe de graines de chia

  • Le Jus d’une 1/2 orange

  • 25 gr d’un bloc de chocolat coupé en petits morceaux

  • 1 cuillère à soupe de graines de citrouille

  • 1 cuillère à soupe de graines de tournesol